Buenas noches Gente

Arrancar el día sin desayunar es como querer rendir un examen con la mente en blanco. Durante la noche, el cuerpo entra en ayuno prolongado y al despertar necesita combustible. Saltarse el desayuno o reemplazarlo por solo un mate puede afectar seriamente la energía, el humor y la concentración. El mate tiene cafeína, pero no reemplaza una comida: no aporta proteínas, grasas saludables ni carbohidratos complejos, y en ayunas puede incluso generar ansiedad o molestias digestivas.

Un desayuno saludable debería incluir pan integral, avena o frutas como fuente de energía sostenida; huevo, yogur o frutos secos para la saciedad; algo de grasa buena como palta o semillas; y agua o una infusión suave para hidratarse.

Para nosotros los estudiantes que solemos  ir apurados, a la facultad y no alcanzamos desayunar, les dejo un buen consejo, dejar algo preparado la noche anterior, como una vianda o fruta cortada. También se pueden llevar snacks saludables por si no da el tiempo para comer en casa. Incluso un desayuno exprés como un licuado de banana con chía, o tostadas con palta, puede marcar una gran diferencia. Y si es posible, dedicarse al menos 10 minutos sin celular a desayunar con presencia real: eso también nutre la mente.